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北国店主の勝手なブログ
北海道・十勝・然別湖の麓から勝手、気儘に地域情報をお届けします。 鹿肉ジンギスカン・OHANAアイス・自家製無農薬栽培のハーブ製品。 tel&fax 0156-66-2740 E-mail genntajiji@ybb.ne.jp
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もみじ丼販売開始!
もみじ丼


「道の駅しかおい」で、今日から土日限定で、
鹿追名物鹿肉「もみじ丼」の販売を開始いたしました。

厳選エゾ鹿肉を使用した煮込みタイプの「もみじ丼」です。

地場産野菜(玉ねぎ・長ネギ)とエゾ鹿肉(バラ)をオリジナルタレで煮込みました。

自家製野菜のサラダ付きで、自家製ドレッシングをトッピング。

1人前   650円

道の駅で売り切れの際は当店(0156-66-2740)にお問い合わせください。

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[ 2007/06/30(土) 14:17 ]

今日はもう!
今日はもう


アイスクリーム4Lの充填が終わりました。

今日は少し早く寝ることにします。

写真は当店のラーメンメニューです。

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[ 2007/06/28(木) 22:10 ]

いゃ~疲れました!
アイスミックス作りから今帰ってきました。

明日は4Lサイズの充填です。

4Lの充填はまったくの手作業。

4種類・・・ホワイト・レモン・ミント・ハスカップ。

主に然別湖ホテル福原のバイキング用です。

お泊りの際にご賞味ください。


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[ 2007/06/27(水) 21:54 ]

暑い!暑い!暑い!
暑い


いゃ~暑くなちゃいました。

昨日までの涼しさがうそのようです。

こんなに気温の差がでるとますます気象病に気をつけなくては。

皆さん健康には気をつけて一日をお過ごしください。

写真は玄関先に置いているビオラの鉢植えです。

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[ 2007/06/27(水) 10:59 ]

植生調査!
植生調査


先日、然別湖の近くで植生調査に向かうグループに出会いました。

周辺の山の登山道周辺の植生調査だそうです。

私自身歩くのがあまり得てではないので、考えただけでも大変ですね。

植生調査自体よく解らないないので、林野庁に問い合わせ、説明を受けましたが、なかなか大変なようです。








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[ 2007/06/26(火) 21:07 ]

もやっと!もやっと!もやっと!
もや


ものすごい靄です。

今日AM10時ごろの、然別湖千畳崩れ付近の様子です。

ここから湖畔に下っていくにしたがって、靄は晴れ、湖畔は日が射していました。

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[ 2007/06/26(火) 13:51 ]

サザンオールスターズ!
1978年6月25日、【勝手にシンドバッド】でメジャーデビュー。

今までに無いジャンルでの、衝撃的印象を与える。

1982年の【チャコの海岸物語】は、当時人気絶頂の田原俊彦の声を意識したそうです。

2000年発売の【TSUNAMI】は、293万枚の大ヒットで、サザンの歴史をつくりました。

これからの夏は、やっぱり「サザン」。

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[ 2007/06/25(月) 14:59 ]

ティータイム!
Picture1.jpg


店の前で、ティータイム。

店の前に花テーブルを設置しました。

よい天気にちょっと立ち寄ってください。

自家製ハーブティーと自家製クッキーのセットはいかがですか。

1セット(写真)   500円



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[ 2007/06/24(日) 14:10 ]

祝・交流戦優勝!(セール実施)
日ハムがやりました!

交流戦初優勝!

阪神相手に延長逆転勝ち!

これで3年連続パが交流戦制覇。

明日(6月24日)一日限定で、日ハム優勝記念お食事割引を実施いたします。

合言葉は「ブログ見ました。日ハム優勝おめでとう」

よろしく。

割引内容、お食事100円OFF。(ご来店者のみ)

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[ 2007/06/23(土) 19:36 ]

ここはどこかな?NO2
ここはどこ2


ここはどこの第2弾!

さてここはどこでしょう。

やっぱり正解しても賞品はありません。

ヒント 十勝、然別湖周辺。

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ここはどこでしょう? | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2007/06/23(土) 10:55 ]

ウチダザリガニ!
IMG_3574.jpg


然別湖にてウチダザリガニの生態調査と駆除!

今日(6月22日)、然別湖ホテル福原に配達に行った帰り、湖畔を見ると何か怪しげな集団がいました。

気になったので、近づき聞いてみるとウチダザリガニの駆除と調査を行っているとのこと。

去年は約200匹の捕獲で、今年はすでに700匹に達しているとのことです。

仕事中に聞いたので少し邪魔にされました。

残念です。

ザリガニには、・ウチダザリガニ(外来種)・アメリカザリガニ(外来種)・ニホンザリガニ(在来種)の3種が日本にはいるそうです。
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[ 2007/06/22(金) 21:24 ]

ここはどこでしょうNo,1!
ここはどこ


写真の場所を当てください。

今日のAM10時ごろの撮影です。

当たったからといって賞品が出るわけではないですが。

ヒント・・・・十勝・然別湖周辺。

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ここはどこでしょう? | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2007/06/22(金) 11:08 ]

花盛り!
花盛り


店の前も花盛りです。

先日の休みの日に、店の前の飾りつけを妻の言うまま手伝いました。

これはここ!あれはそっち!

「はい!はい!」言われるままに、右往左往。

けっこう疲れました。

花とハーブ | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2007/06/21(木) 11:15 ]

温もりの学舎!
やっと今日の仕事が終わりです。

図書館にリクエストしていた「温もりの学舎」(副題・木造建築の美を訪ねて)が今日届きました。

道立図書館より取り寄せていただきました。

この本は、全国の木造校舎を記録した写真集で、元教諭の中島清治氏が国書刊行会より出版されたものです。

明治・大正・昭和の時代を経て、平成の世に欧米とは違う木造建築の素晴らしさと建国に燃える、時の日本を伝えてくれる写真集です。

近代国家日本建設の基礎となる学校教育にいかに当時の人々が期待していたかが伺いしれます。

コンクリートに囲まれた今の日本を考え直すきっかけを与えてくれそうです。

今までいろんな写真集を見てきましたが、ここまで訴える写真集ははじめてです。

これからじっくり見ます。
最近読んだ本 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2007/06/19(火) 21:45 ]

天丼・・・けっこうイケます!
天丼


天丼は、いかがですか。

海老2本と季節の野菜がたっぷり。

もちろんタレは、自家製です。

広尾産コンブをベースのダシに、濃い口醤油、本みりん、氷砂糖、黒糖水飴で仕上げたタレ。

1人前  750円(写真)

海老天丼(大海老3本+季節の野菜)  1100円

一度ご賞味ください。

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[ 2007/06/19(火) 10:32 ]

収穫目前?
収穫目前


我が家の菜園もまもなく収穫を迎えそう?

まだまだかも・・・。

ナスとトマトの苗はかなり大きくなり、トマトは小さな実をつけています。

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我が家の菜園 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2007/06/18(月) 20:52 ]

アンバランスの美!
アンバランス


以前紹介した、花棚です。

バランスの悪さがかえって風流・・・・。

自己満足!

花を飾りつけるとけっこういけそう。

店頭看板前に飾っていますので、一度見に来てください。

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[ 2007/06/18(月) 13:25 ]

上海クライシス!
【春江 一也】の新作、「上海クライシス」。

「プラハの春」で衝撃デビューした元外交官。

「プラハの春」・「ベルリンの秋」・「ウィーンの冬」の中欧3部作、番外編「カリナン」。

さすがチェコにおいて実体験した元外交官の作品だけあって、中身の濃い、読み応えのある小説。

最新作の「上海クライシス」は、日本人の求める中国の未来像が描かれています。

今の中国ではけっして発売されない小説でしょう。




最近読んだ本 | トラックバック:0 | コメント:1
[ 2007/06/17(日) 20:19 ]

冷やしラーメンの季節!
冷やしラーメン


冷やしラーメンの季節です。

今日から冷やしラーメンを始めました。

今年から黒酢をベースに使用。

黒酢のこくのある酸っぱさがたまりません。

一度ご賞味ください。

1人前  700円

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[ 2007/06/17(日) 15:59 ]

手作りアイス!
手作り作業


今日は、朝からアイスクリームの充填。

ご覧のように手作業での充填です。

1日の製造個数は約2500個(60ml)。

数日後には4Lの製造です。

一日の仕事が終わり、これから「上海クライシス」(青江一也著)の続きを読みます。

作家青江一也については後日。
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[ 2007/06/16(土) 21:05 ]

アイスクリームMIXの製造!
OHANAアイス


今日は、PM7:00からアイスクリームMIXの製造です。

PM9:30に終了。

明日は、AM7:30から充填。

終了はPM5:00の予定。

当店のオリジナルアイス「OHANAアイス」。

道の駅しかおい及びうりまくにて好評販売中。

種類 ホワイト・レモン・ハスカップ・ミント。

60MLカップ 150円

もちろん店頭でも販売しています。

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[ 2007/06/15(金) 23:17 ]

無事終了!
研修


富良野・美瑛への研修?

先日、道の駅うりまくの女性部の研修があり妻が参加しました。

行き先は、富良野・美瑛。

印象に残ったのは、富良野にある「フラワーランドかみふらの」

いろんな体験実習が手軽に出来、全国からひっきりなしに入園者が来ていたそうです。

トラクターの試乗は、夏場だけで1200万円を稼ぎ出すそうです。


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[ 2007/06/15(金) 13:57 ]

明日は午前4時!
明日はAM4時起きです。

朝10時に配達の弁当があります。

数は110個。

鹿追町戦没者追悼式用。

周りはなにもかも値上がりしている中、料金は据え置き。

でも弁当の中身を落とすことは出来ません。

がんばって!がんばって!  です。
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[ 2007/06/14(木) 21:04 ]

やっぱ、ざるそば!
ねじりそば


暑い日には、はやかわのざるそば!

こだわりのねじりそば!

それにしても暑い!

1人前 600円



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[ 2007/06/14(木) 13:18 ]

やっぱり面白い4400!
4400

4400


昨日久しぶりに4400の放送がWOWOWでありました。

2週間ぶりです。

相変わらず次回を期待させる展開に堪能です。
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[ 2007/06/13(水) 21:47 ]

暑い!暑い!暑い!
暑い一日です。

朝から気温がどんどん上がり、鹿追町も30度近くまでいったのでは。

明日はまだ暑いそうです。

気象病にはくれぐれも気をつけてください。

十勝地方のお天気

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[ 2007/06/12(火) 19:38 ]

無痛!
久坂部 羊(kusakabe yo)。

大阪大学医学部卒の小説家。

デビュー作「廃用身」

「破裂」がヒット作

今回紹介するのが「無痛」。

さすが医学部卒が書く小説だけあって踏み込みがすごい。

知らない世界が見えてきます。

二人の天才が織り成す悲しみと希望の世界。

読んでみてはいかがでしょうか。

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[ 2007/06/11(月) 23:15 ]

盛り上がっています!
盛り上がり


滋賀県からの客を迎えての歓迎会!

妹夫婦を交えて久ぶりに家族がそろいました。

母の誕生会を兼ねての飲み会。

飲んで・食って・しゃべって疲れました。

でも楽しい時間を過ごし、全員満足・満足。

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[ 2007/06/11(月) 17:03 ]

僕もお手伝い!
お手伝い


お手伝いをします。

昨日から遊びに来ている孫が、妻と一緒に店の前の花に水やりです。

花の水やりはなぜか好きなんですね。

暑い中、麦わら帽子が似合っています。

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[ 2007/06/10(日) 18:10 ]

6000アクセス!
6000アクセスです。

ブログ開始から2ヵ月半、長かったのか、短かったのかよく判りませんが、取りあえず6000アクセスです。

ブログ自体初めての経験なので、何をアップすればよいか疑問だらけです。

思いつくまま、気の向くままにアップしてますが・・・・・。

継続を心に頑張ります。
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[ 2007/06/09(土) 14:45 ]

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