もみじ丼販売開始！
「道の駅しかおい」で、今日から土日限定で、
鹿追名物鹿肉「もみじ丼」の販売を開始いたしました。
厳選エゾ鹿肉を使用した煮込みタイプの「もみじ丼」です。
地場産野菜（玉ねぎ・長ネギ）とエゾ鹿肉（バラ）をオリジナルタレで煮込みました。
自家製野菜のサラダ付きで、自家製ドレッシングをトッピング。
１人前 ６５０円
道の駅で売り切れの際は当店（０１５６−６６−２７４０）にお問い合わせください。
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いゃ〜疲れました！
アイスミックス作りから今帰ってきました。
明日は４Ｌサイズの充填です。
４Ｌの充填はまったくの手作業。
４種類・・・ホワイト・レモン・ミント・ハスカップ。
主に然別湖ホテル福原のバイキング用です。
お泊りの際にご賞味ください。
明日は４Ｌサイズの充填です。
４Ｌの充填はまったくの手作業。
４種類・・・ホワイト・レモン・ミント・ハスカップ。
主に然別湖ホテル福原のバイキング用です。
お泊りの際にご賞味ください。
暑い！暑い！暑い！
いゃ〜暑くなちゃいました。
昨日までの涼しさがうそのようです。
こんなに気温の差がでるとますます気象病に気をつけなくては。
皆さん健康には気をつけて一日をお過ごしください。
写真は玄関先に置いているビオラの鉢植えです。
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植生調査！
先日、然別湖の近くで植生調査に向かうグループに出会いました。
周辺の山の登山道周辺の植生調査だそうです。
私自身歩くのがあまり得てではないので、考えただけでも大変ですね。
植生調査自体よく解らないないので、林野庁に問い合わせ、説明を受けましたが、なかなか大変なようです。
サザンオールスターズ！
１９７８年６月２５日、【勝手にシンドバッド】でメジャーデビュー。
今までに無いジャンルでの、衝撃的印象を与える。
１９８２年の【チャコの海岸物語】は、当時人気絶頂の田原俊彦の声を意識したそうです。
２０００年発売の【ＴＳＵＮＡＭＩ】は、２９３万枚の大ヒットで、サザンの歴史をつくりました。
これからの夏は、やっぱり「サザン」。
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今までに無いジャンルでの、衝撃的印象を与える。
１９８２年の【チャコの海岸物語】は、当時人気絶頂の田原俊彦の声を意識したそうです。
２０００年発売の【ＴＳＵＮＡＭＩ】は、２９３万枚の大ヒットで、サザンの歴史をつくりました。
これからの夏は、やっぱり「サザン」。
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ティータイム！
店の前で、ティータイム。
店の前に花テーブルを設置しました。
よい天気にちょっと立ち寄ってください。
自家製ハーブティーと自家製クッキーのセットはいかがですか。
１セット（写真） ５００円
祝・交流戦優勝！（セール実施）
日ハムがやりました！
交流戦初優勝！
阪神相手に延長逆転勝ち！
これで３年連続パが交流戦制覇。
明日（６月２４日）一日限定で、日ハム優勝記念お食事割引を実施いたします。
合言葉は「ブログ見ました。日ハム優勝おめでとう」
よろしく。
割引内容、お食事１００円ＯＦＦ。（ご来店者のみ）
交流戦初優勝！
阪神相手に延長逆転勝ち！
これで３年連続パが交流戦制覇。
明日（６月２４日）一日限定で、日ハム優勝記念お食事割引を実施いたします。
合言葉は「ブログ見ました。日ハム優勝おめでとう」
よろしく。
割引内容、お食事１００円ＯＦＦ。（ご来店者のみ）
ウチダザリガニ！
然別湖にてウチダザリガニの生態調査と駆除！
今日（６月２２日）、然別湖ホテル福原に配達に行った帰り、湖畔を見ると何か怪しげな集団がいました。
気になったので、近づき聞いてみるとウチダザリガニの駆除と調査を行っているとのこと。
去年は約２００匹の捕獲で、今年はすでに７００匹に達しているとのことです。
仕事中に聞いたので少し邪魔にされました。
残念です。
ザリガニには、・ウチダザリガニ（外来種）・アメリカザリガニ（外来種）・ニホンザリガニ（在来種）の３種が日本にはいるそうです。
温もりの学舎！
やっと今日の仕事が終わりです。
図書館にリクエストしていた「温もりの学舎」（副題・木造建築の美を訪ねて）が今日届きました。
道立図書館より取り寄せていただきました。
この本は、全国の木造校舎を記録した写真集で、元教諭の中島清治氏が国書刊行会より出版されたものです。
明治・大正・昭和の時代を経て、平成の世に欧米とは違う木造建築の素晴らしさと建国に燃える、時の日本を伝えてくれる写真集です。
近代国家日本建設の基礎となる学校教育にいかに当時の人々が期待していたかが伺いしれます。
コンクリートに囲まれた今の日本を考え直すきっかけを与えてくれそうです。
今までいろんな写真集を見てきましたが、ここまで訴える写真集ははじめてです。
これからじっくり見ます。
図書館にリクエストしていた「温もりの学舎」（副題・木造建築の美を訪ねて）が今日届きました。
道立図書館より取り寄せていただきました。
この本は、全国の木造校舎を記録した写真集で、元教諭の中島清治氏が国書刊行会より出版されたものです。
明治・大正・昭和の時代を経て、平成の世に欧米とは違う木造建築の素晴らしさと建国に燃える、時の日本を伝えてくれる写真集です。
近代国家日本建設の基礎となる学校教育にいかに当時の人々が期待していたかが伺いしれます。
コンクリートに囲まれた今の日本を考え直すきっかけを与えてくれそうです。
今までいろんな写真集を見てきましたが、ここまで訴える写真集ははじめてです。
これからじっくり見ます。
天丼・・・けっこうイケます！
天丼は、いかがですか。
海老２本と季節の野菜がたっぷり。
もちろんタレは、自家製です。
広尾産コンブをベースのダシに、濃い口醤油、本みりん、氷砂糖、黒糖水飴で仕上げたタレ。
１人前 ７５０円（写真）
海老天丼（大海老３本＋季節の野菜） １１００円
一度ご賞味ください。
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アンバランスの美！
以前紹介した、花棚です。
バランスの悪さがかえって風流・・・・。
自己満足！
花を飾りつけるとけっこういけそう。
店頭看板前に飾っていますので、一度見に来てください。
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上海クライシス！
【春江 一也】の新作、「上海クライシス」。
「プラハの春」で衝撃デビューした元外交官。
「プラハの春」・「ベルリンの秋」・「ウィーンの冬」の中欧３部作、番外編「カリナン」。
さすがチェコにおいて実体験した元外交官の作品だけあって、中身の濃い、読み応えのある小説。
最新作の「上海クライシス」は、日本人の求める中国の未来像が描かれています。
今の中国ではけっして発売されない小説でしょう。
「プラハの春」で衝撃デビューした元外交官。
「プラハの春」・「ベルリンの秋」・「ウィーンの冬」の中欧３部作、番外編「カリナン」。
さすがチェコにおいて実体験した元外交官の作品だけあって、中身の濃い、読み応えのある小説。
最新作の「上海クライシス」は、日本人の求める中国の未来像が描かれています。
今の中国ではけっして発売されない小説でしょう。
冷やしラーメンの季節！
冷やしラーメンの季節です。
今日から冷やしラーメンを始めました。
今年から黒酢をベースに使用。
黒酢のこくのある酸っぱさがたまりません。
一度ご賞味ください。
１人前 ７００円
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手作りアイス！
今日は、朝からアイスクリームの充填。
ご覧のように手作業での充填です。
１日の製造個数は約２５００個（６０ml）。
数日後には４Ｌの製造です。
一日の仕事が終わり、これから「上海クライシス」（青江一也著）の続きを読みます。
作家青江一也については後日。
アイスクリームＭＩＸの製造！
今日は、ＰＭ７：００からアイスクリームＭＩＸの製造です。
ＰＭ９：３０に終了。
明日は、ＡＭ７：３０から充填。
終了はＰＭ５：００の予定。
当店のオリジナルアイス「ＯＨＡＮＡアイス」。
道の駅しかおい及びうりまくにて好評販売中。
種類 ホワイト・レモン・ハスカップ・ミント。
６０ＭＬカップ １５０円
もちろん店頭でも販売しています。
無事終了！
富良野・美瑛への研修？
先日、道の駅うりまくの女性部の研修があり妻が参加しました。
行き先は、富良野・美瑛。
印象に残ったのは、富良野にある「フラワーランドかみふらの」
いろんな体験実習が手軽に出来、全国からひっきりなしに入園者が来ていたそうです。
トラクターの試乗は、夏場だけで１２００万円を稼ぎ出すそうです。
明日は午前４時！
明日はＡＭ４時起きです。
朝１０時に配達の弁当があります。
数は１１０個。
鹿追町戦没者追悼式用。
周りはなにもかも値上がりしている中、料金は据え置き。
でも弁当の中身を落とすことは出来ません。
がんばって！がんばって！ です。
朝１０時に配達の弁当があります。
数は１１０個。
鹿追町戦没者追悼式用。
周りはなにもかも値上がりしている中、料金は据え置き。
でも弁当の中身を落とすことは出来ません。
がんばって！がんばって！ です。
無痛！
久坂部 羊（kusakabe yo)。
大阪大学医学部卒の小説家。
デビュー作「廃用身」
「破裂」がヒット作
今回紹介するのが「無痛」。
さすが医学部卒が書く小説だけあって踏み込みがすごい。
知らない世界が見えてきます。
二人の天才が織り成す悲しみと希望の世界。
読んでみてはいかがでしょうか。
大阪大学医学部卒の小説家。
デビュー作「廃用身」
「破裂」がヒット作
今回紹介するのが「無痛」。
さすが医学部卒が書く小説だけあって踏み込みがすごい。
知らない世界が見えてきます。
二人の天才が織り成す悲しみと希望の世界。
読んでみてはいかがでしょうか。
盛り上がっています！
滋賀県からの客を迎えての歓迎会！
妹夫婦を交えて久ぶりに家族がそろいました。
母の誕生会を兼ねての飲み会。
飲んで・食って・しゃべって疲れました。
でも楽しい時間を過ごし、全員満足・満足。
６０００アクセス！
６０００アクセスです。
ブログ開始から２ヵ月半、長かったのか、短かったのかよく判りませんが、取りあえず６０００アクセスです。
ブログ自体初めての経験なので、何をアップすればよいか疑問だらけです。
思いつくまま、気の向くままにアップしてますが・・・・・。
継続を心に頑張ります。
ブログ開始から２ヵ月半、長かったのか、短かったのかよく判りませんが、取りあえず６０００アクセスです。
ブログ自体初めての経験なので、何をアップすればよいか疑問だらけです。
思いつくまま、気の向くままにアップしてますが・・・・・。
継続を心に頑張ります。
夜の訪問者！
夜の訪問者です。
チャールズ・ブロンソン主演、テレス・ヤング監督の’７０伊映画とはまったく関係ありません。
ＰＭ９：００に滋賀県在住の妹夫婦が来ました。
酒の強い旦那で、最初は日本酒、次は焼酎で。
約二時間付き合ってかなり効いています。
お互い孫に恵まれ、孫自慢。
幸せな気持ちがふつふつです。
明日は６時起きで、朝市です。
これから風呂に入って・・・・・。
チャールズ・ブロンソン主演、テレス・ヤング監督の’７０伊映画とはまったく関係ありません。
ＰＭ９：００に滋賀県在住の妹夫婦が来ました。
酒の強い旦那で、最初は日本酒、次は焼酎で。
約二時間付き合ってかなり効いています。
お互い孫に恵まれ、孫自慢。
幸せな気持ちがふつふつです。
明日は６時起きで、朝市です。
これから風呂に入って・・・・・。
ロースハム！
今日はロースハム作りです。
町の加工施設ワーキングセンターにて９時半から、ロースハム作りの実習です。
行ったのは妻。
作り方の基本はベーコンとあまり変わらないとのこと。
基本を覚えて次は応用。
今日の鹿追町は朝から雨。
オリジナルのロースハムを店で提供できる日を楽しみに。
町の加工施設ワーキングセンターにて９時半から、ロースハム作りの実習です。
行ったのは妻。
作り方の基本はベーコンとあまり変わらないとのこと。
基本を覚えて次は応用。
今日の鹿追町は朝から雨。
オリジナルのロースハムを店で提供できる日を楽しみに。
今日のお弁当！
今日予約のお弁当です。
１２：３０に配達終わりました。
届け先は、町内のみやざわ医院。
メニュー
＊ 豚丼（鹿追産豚ロース・自家製たれ）
＊ えびフライ
＊ 手羽焼き自家製たれ仕上げ
＊ 鹿肉ハンバーグ（デミグラソース掛）
＊ 春巻き
＊ 出汁巻き玉子
＊ シュウマイ
＊ 焼き魚（羅臼産鮭）
＊ ウドのキンピラ
＊ 自家製ハーブソーセージのパスタ、ハーブソルト仕上げ
＊ 煮物（高野豆腐・こんにゃく・竹輪）
＊ 漬物（フキ味噌漬け・千切り大根）
お値段 味噌汁付き １人前 １０００円
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＊
久々の連荘！
昨日は、Ａ−代表が、キリンカップ優勝。
ＦＩＦＡランク２６位のコロンビアに勝ったのだから評価できる。
日本のランクは４６位。
今日は、Ｕ−２２日本vsＵ−２２マレーシア。
会場は国立。
二日続けての地上波放送で感謝・感謝。
今日の鹿追町は、晴れたり曇ったり。
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ＦＩＦＡランク２６位のコロンビアに勝ったのだから評価できる。
日本のランクは４６位。
今日は、Ｕ−２２日本vsＵ−２２マレーシア。
会場は国立。
二日続けての地上波放送で感謝・感謝。
今日の鹿追町は、晴れたり曇ったり。
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日曜大工第２弾！
日曜大工の２弾目。
何を飾るかは、妻の勝手です。
見た目はカッコ悪いですが、花を飾ればけっこういいんじゃないかと思います。
もちろん自己満足！
早く飾りつけてほしいものです。
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６連勝って神がかりじゃないの！
６月２日の京都戦（札幌厚別）に勝ったコンサ。
６連勝とし勝点４２は、２位との差１０。
まだまだ早いですが、Ｊ１復帰も現実になってきました。
次節もカンバレ！
写真は応援に行った息子の提供。息子達夫婦はこの後、ファイターズの応援に札幌ドームに移動。
鹿追町の今日は快晴です。
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地場産アスパラの季節！
アスパラが届きました。
鹿追上然別の上村農場産のアスパラが届きました。
本州の親戚への発送用として注文していたものです。
毎年この時期、送られてくるのを期待している親戚です。
今年は合計１０キロ。
数箇所に発送です。
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今日も又暑くなりそうです！
昨日も暑くなりましたが、今日も又、暑い一日になりそうです。
寒くなったり、暑くなったり忙しい気候が続き体がついて行くのが大変です。
気象病には気をつけましょう。
写真は快晴の然別湖です。
寒くなったり、暑くなったり忙しい気候が続き体がついて行くのが大変です。
気象病には気をつけましょう。
写真は快晴の然別湖です。
こんなの作りました！
日曜大工ならず金曜大工でこんなのを作りました。
友人宅からもらった木の枝で、椅子とボックスらしきものを作りました。
あとは妻がどのように花を飾りつけるか楽しみです。
今日の鹿追町は快晴です。
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衣替え！
今日は衣替えの日だそうです。
平安時代から始まった風習で当時は、中国に倣って４月１日と１０月１日。
６月１日と１０月１日になったのは、江戸時代からだそうです。
ちなみに沖縄・奄美地方では５月１日と１１月１日が衣替えの日だそうです。
気候の関係とのこと。
今日の鹿追町は曇り空・肌寒いです。
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平安時代から始まった風習で当時は、中国に倣って４月１日と１０月１日。
６月１日と１０月１日になったのは、江戸時代からだそうです。
ちなみに沖縄・奄美地方では５月１日と１１月１日が衣替えの日だそうです。
気候の関係とのこと。
今日の鹿追町は曇り空・肌寒いです。
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