ウチダザリガニ！
然別湖にてウチダザリガニの生態調査と駆除！
今日（６月２２日）、然別湖ホテル福原に配達に行った帰り、湖畔を見ると何か怪しげな集団がいました。
気になったので、近づき聞いてみるとウチダザリガニの駆除と調査を行っているとのこと。
去年は約２００匹の捕獲で、今年はすでに７００匹に達しているとのことです。
仕事中に聞いたので少し邪魔にされました。
残念です。
ザリガニには、・ウチダザリガニ（外来種）・アメリカザリガニ（外来種）・ニホンザリガニ（在来種）の３種が日本にはいるそうです。
comment
ウチダザリガニといえば
そういえば、一昨年、本校の西洋料理の先生が道東の方からウチダザリガニを取り寄せて、食事会で出したことがあります（実験的に・・・）。残念ながら私はその場に居合わせなかったのですが、グラタンにしたところ、とても美味しかったらしいですよ！！
