北国店主の勝手なブログ
北海道・十勝・然別湖の麓から勝手、気儘に地域情報をお届けします。 鹿肉ジンギスカン・OHANAアイス・自家製無農薬栽培のハーブ製品。 tel&fax 0156-66-2740 E-mail genntajiji@ybb.ne.jp
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天然酵母の美味しいパン発見!
鹿追町には、全国パン作りコンクールで
最優秀を獲得したパン作りの名人がいます。

お子さんの山村留学に神奈川県からこられた
有馬さんです。

ぱ



メランジェ・ブルマンブレッド・雑穀ワンローフ・
ベーグル等々色々な種類のパンを焼いています。

今回、無理をいって食パンを焼いていただきました。

し


一本焼いていただいたのですが、昨日息子夫婦が
寄ったときに半分もたしました。
息子夫婦も有馬さんのパンがお気に入りのようで
喜んで帰っていきました。

昨日は珍しく全休でしたので、今日朝食に頂いたのですが
とても美味しかったです。いつもは焼いてマーガリンを付けて
食べますが、今日は軽く焼いただけでいただきました。

けっこう弾力があり、少しの甘みと香ばしさがあり、
美味しくいただきました。

今は、有馬さんの好意でパンを頂いていますが、
何とか販売できないでしょか・・・?
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美味しいもの発見 | トラックバック:0 | コメント:0
[ 2008/06/14(土) 09:41 ]

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